[글로벌그린에디터][중국] 중국의 친환경 농업과 “绿色食品”

CC에디터 김태승
2023-10-30
조회수 537



김태승 에디터 


🖊️김태승 에디터

   중국 남경대학교 한어언학과 3학년으로 재학 중이다. 

   환경 문제에 대한 관심이 많아 기후위기에 대한 다큐멘터리, 영상 기사 등을 자주 찾아보고 있다.  

  기후위기가 인류의 삶과 미래에 큰 영향을 미치는 문제임을 인식하고, 기여할 수 있는 적은 노력이라도 기울이고자 한다.

  사람들의 기후위기 인식을 높이고, 더 많이 관심을 가지도록 하기 위해 다양한 방법으로 정보를 전달하고자 한다.

  기사라는 형식을 활용해 관련 정보를 더욱 쉽게 전달하고, 사람들의 인식과 행동 변화를 유도하고 싶다.


 



친환경 농업의 성장배경 


친환경 농업이란 농업과 환경의 조화로, 지속 가능한 농업생산을 통해 환경보전의 목적과 농가소득 증대의 목적을 동시에 추구하는 농업을 말한다. 그렇다면 친환경 농업은 왜 발전하게 되었을까?


세계 각지에서의 무분별한 개발로 인해 자원이 고갈되고 환경오염이 발생하고 진행됐다. 이러한 현상이 심화될 경우, 미래에는 인류의 생존에도 위협이 될 것이고, 이를 미연에 방지하기 위해서 세계 각국에서 녹색성장이 일어났으며, 친환경 농업과 친환경 농산물 산업이 발전하게 되었다. 


또한 소비자들의 식품 안정성과 건강에 대한 관심의 증가도 친환경 농산물 산업발전에 크게 기여를 했다. 소비자들은 합성비료와 농약 등의 화학물질 사용을 최소화하는 식품들에 대한 수요가 지속해 증가하고 있으며, 이에 따라 생산기업들은 시장 경쟁력 유지를 위해 친환경 제품 생산에 관심을 기울이게 되었다. 



중국의 친환경 농업 


중국의 친환경 산업은 매년 성장하고 있으며, 여러 가지의 선진 농법과 기술들의 개발, 친환경 농산물 인증 체계 도입 등을 통하여 친환경 농업 선진 국가로 매년 발전하고 있다. 


중국 친환경 농산물 인증체계는 유기식품, 녹색식품, 무공해 식품으로 분류된다. 유기식품은 가장 높은 안전 수준의 농산물이며, 3년 개량 기간을 거친 토양 중 농약과 화학비료를 살포하지 않은 것이다. 무공해 식품은 생산 환경, 과정, 품질이 국가 공인 표준과 규범을 만족해야 하며 가공이나 초기 가공 농산물이 여기에 속한다. 





출처 : 百度


녹색식품(绿色食品)



“绿色食品”은 중국에서 사용되는 특정한 용어이다. 이것은 “Green Food”라는 뜻으로, 안전하고 건강에 좋은 식품을 의미한다이 용어는 인증된 식품에 부여되는 일종의 인증표기인데, 공식적으로 정부가 인증한 식품에만 부여된다. 


“绿色食品”인증을 받을 때, AA 등급과 A등급 두 가지 등급이 있다. AA 등급은 유기농 제품을 의미하며, 합성 비료와 합성 퇴비, 유전자 조작, 방사선 처리를 하지 않았음을 보증한다. A등급은 환경친화적인 방법으로 생산된 제품을 의미하지만, 일부 합성 비료나 합성 퇴비의 사용이 허용된다. 이러한 인증 시스템은 중국 내외에서 소비자들에게 안전하고 건강에 좋은 식품을 제공할 수 있다는 장점이 있지만, 인증 과정에서 발생할 수 있는 부정행위 때문에 약속된 기준을 충족하지 못할 수 있다는 우려도 있다. 그렇다면 “绿色食品”의 구체적인 인증 요건에는 무엇이 있을까?


“绿色食品”의 인증은 여러 가지 특정 기준에 따라 달라지는데, 이 기준은 여러 가지 요소를 포함하고 있다. 첫 번째 요소는 안정성이다. 식품은 안전해야 하며 중금속, 잔류 농약, 병원균 등 해로운 물질이 허용된 수치를 초과해서는 안 된다. 두 번째는 생산과정이다. 식품의 생산 과정은 지속 가능해야 하며, 이는 자연 자원의 보호와 생물다양성을 유지하는 것을 포함하며, 환경 오염을 최소화하는 방법으로 이루어져야 한다. 세 번째는 유기농 방식인데, 이는 앞서 말했듯이 AA 등급 녹색 식품의 경유 유기농 방식으로 생산되어야 한다. 마지막 요소는 추적 가능 여부이다. 식품의 출처와 생산 과정은 추적할 수 있어야 하며, 소비자들이 정보를 쉽게 얻을 수 있도록 해야 한다. 이렇게 최종적으로 인증을 받은 식품에는 “绿色食品”마크가 부여되어 소비자들이 쉽게 구별할 수 있다.

출처 : 百度



친환경 농업과 기후환경 


친환경 농업은 합성 비료나 퇴비의 사용을 줄이거나 전혀 사용하지 않으며, 자연 자원을 보호하고 생물다양성을 유지하는 방법으로 이루어진다. 합성 비료와 퇴비, 그리고 다른 화학물질의 사용 감소는 토양, 수질, 대기오염을 줄일 수 있다. 또한, 이는 온실가스 배출량 감소에도 기여를 하며, 탄소 순환과 저장에 도움이 된다. 그리고 중국 친환경 농업과 밀접한 관계가 있는 “绿色食品” 의 중요한 인증 요건 중 하나인 유전자 조작 금지는 자연 생태계와 생물 다양성에 해를 끼치는 유전자 조작 식물의 사용을 제한한다. 실로 중요한 역할을 한다고 할 수 있다. 따라서 “绿色食品”인증을 받은 식품을 소비한 소비자들은 의도했든 의도하지 않았든 환경보호에 이바지했다고 할 수 있다. 


일상생활에서의 绿色食品


“绿色食品”인증제도는 친환경 농업으로 생산된 상품을 소비자들이 알아보고, 구매하여 소비자들이 지속 가능한 삶을 살 수 있게 도와주는 좋은 제도라고 생각한다. 그러나 과연 일상생활 속에서도 “绿色食品”인증마크가 부여된 상품을 쉽게 찾아볼 수 있을까? 좋은 인증제도가 있다고 한들, 소비자들이 즐겨 찾는 마트에 이 인증마크가 부여된 상품을 찾을 수 없다면 큰 의미가 없는 셈이다. 그래서 필자는 집 근처 마트에서 “绿色食品”인증이 된 상품을 찾으러 나섰다. 


먼저 집 근처에 위치한 중형 마트에 방문했다. 생각보다 쉽게 인증마크가 붙어있는 상품을 찾을 수 있으리라 생각했지만, 예상외로 내가 방문한 중형 마트에서는 인증마크가 부여된 상품을 찾을 수가 없었다. 이 중형 마트는 일반적인 구멍가게가 아닌 중국 전국 곳곳에 체인점이 있는 마트였음에도 찾을 수 없었다. 


하지만 다음에 방문한 비교적 큰 마트에서는 종종 “绿色食品”인증마크가 붙어있는 상품을 찾아볼 수 있었다. 


출처 : 본인 제공


출처 : 본인 제공


출처 : 본인 제공


출처 : 본인 제공


이 상품들 외에도 인증마크가 부여된 상품이 더 있었지만, 쉽게 접하기는 어려웠다. 마트가 친환경 농업으로 생산된 상품을 눈에 잘 띄는 곳에 배치하여 노출시키는 방안을 고려해 소비자들이 이용할 수 있는 선택지를 높임으로써, 소비자들이 적극적으로 친환경 상품을 사용하는 방향으로 나아갔으면 한다. 이로써, 친환경 상품의 수가 늘어난다면 나중에는 환경에 좋은 영향을 미칠것이라  믿는다.






※ 해당 게시물 내용은 기후변화센터의 공식 입장이 아닌, 작성자 개인의 의견임을 알려드립니다.